11月15日，一场水产脂质营养的盛会在华南农业大学动科大讲堂精彩呈现。本次交流由华南农业大学海洋学院李远友教授发起，邀请了国内外顶尖的水产脂肪研究专家。分享的内容涉及水产饲料鱼油替代新来源、代谢与免疫抗逆的连接点-线粒体脂肪酸β-氧化、草鱼脂质蓄积机制及应用策略、微量元素锌对脂质研究的影响以及青蟹和金鲳鱼等脂质代谢、脂肪酸需求应用。全方位的探讨和揭示了水产脂质的研究发现，引领着水产脂质研究的方向。
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产学研深入交流合作，促进水产脂质大发展