2025年7月15日，广州优百特科技有限公司技术团队前往广州市增城区泉眼刺鳅养殖基地，围绕大刺鳅亲鱼培育与繁殖期营养管理开展技术交流。此次交流以基地实际养殖需求为切入点，重点探讨繁殖阶段的营养供给、饲料脂肪酸组成及后续试验观察方向，为双方开展进一步技术合作奠定基础。
大刺鳅（Mastacembelus armatus）属合鳃目刺鳅科刺鳅属，俗称勒锥、石锥、粗麻割等。大刺鳅栖息于砾石底的江河溪流中，常藏匿于石缝或洞穴中，以动物性饵料为主, 主要食物为水生昆虫。大刺鳅肉嫩味佳，无肌间刺，营养价值高，深受消费者喜爱。作为保护区的重点保护对象之一，同时列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。20世纪80年代以后，由于滥捕和江河环境污染严重，大刺鳅的野生资源遭到严重破坏，资源濒临枯竭，因此亟需对其野生资源和生态环境进行保护。
增城区正果镇是增江光倒刺鲃大刺鳅国家级种质资源保护区核心地带，泉眼刺鳅合作社彭进桃深耕大刺鳅养殖十余年，成功攻克了野生驯化、亲本培育及人工催产孵化等关键技术，推动大刺鳅人工繁育技术处于全国领先地位。但随着养殖规模扩大，传统饲料存在的脂肪酸组成不匹配、饲料系数高、脂肪肝多发等问题日益凸显，成为制约产业升级的核心瓶颈。
眼下正是大刺鳅亲鱼性腺发育的关键时期，营养供给直接影响产卵量和苗种质量。此次交流，公司研发总监孙丽华结合前期实验数据，向合作社负责人彭进桃等人详细讲解了大刺鳅繁殖期的脂肪酸需求特点，介绍了DHA、EPA及MCT等功能性脂肪酸在鱼类营养研究中的相关作用，并围绕亲鱼培育阶段的脂肪酸组成、饲料配方调整思路及效果评价指标进行了交流。双方重点讨论了如何结合亲鱼培育进程优化营养方案，以及如何通过摄食、生长和繁殖相关记录，对配方应用情况进行跟踪评价。
随后，技术团队进入亲鱼培育车间，了解基地现阶段的亲鱼培育流程、性腺发育观察方法及日常投喂管理情况。合作社负责人彭进桃结合实际养殖经验，介绍了亲鱼培育中的管理重点。双方还就亲鱼产后体质恢复、苗种开口期营养供给等问题进行了讨论，梳理了后续值得重点关注的技术环节。
此次交流将脂肪酸营养研究与大刺鳅繁殖生产的实际需求相结合，进一步明确了亲鱼培育阶段的技术关注点。后续，优百特将结合基地养殖情况，持续跟踪营养方案的应用表现，为大刺鳅精准脂肪酸配方的进一步优化积累实践资料。