目前肉鸡育肥配方中运用的油脂主要有猪油和豆油，其中以猪油的育肥效果较好。但随着猪油供给量的较少，猪油的价格在不断的上升。而且在我们检测大数据中发现，大多猪油都存在掺假的现象，饲料厂品控难度大。豆油因其安全性和采购方便而作为时下大多禽饲料厂的首选。但是豆油的脂肪酸结构不能很好的切合肉鸡的育肥需求，因而其效果是有折扣的。乳化均衡脂肪粉能很好的满足优质肉鸡在育肥阶段的脂肪酸需求，而且使用便利，品质可控，可很好的解决豆油育肥效果不佳的缺陷。

一、  地点
在惠州某黄羽肉鸡场进行。
二、  试验分组及日粮处理
试验采用60日龄麻黄肉鸡1440羽，分为A、B处理组，每个处理组8个重复，每个重复90羽肉鸡，均采一阶段饲养法（60-80日龄）一个阶段进行饲养，要求各栏之间鸡只差异不显著（P>0.05）；试验肉鸡按常规管理与免疫程序进行饲养。
A组：东莞某商品料
B组：在商品日粮基础上用肥优乐代替20公斤豆油， 不外加乳化剂；

表1  实验设计    kg/t

三、饲养管理与测定指标
1、每日记录各栏饲料消耗量，死亡鸡只数，死亡鸡只重量并进行解剖辩别病因，作好记录。
2、每个阶段开始、结束以组为单位进行称重，结料；计算阶段增重，耗料量，料肉比，死亡率。
3、工厂生产时记录各组开机速度、电流大小，实测含粉量，比较生产效率。
四、试验结果

表2 不同处理生长性能数据

表3 不同处理生产数据及成本变化

结果分析：
1、B料含粉量比A料明显减少；同时B料的采食量比A的高，表明含粉多影响鸡的采食，同时影响增重；B料的采食量较多，增重也为较好，料肉比较低，这表明采食量是增重的基础，提高动物采食量是关键的营养措施。
2、直接用等量固体脂肪粉代替液体油脂，虽然代谢能降低，但仍能取得较好的增重和料比，主要因为是固体脂肪粉是均质乳化过的，其脂肪酸平衡模式更接近机体，更易被机体消化吸收。相对肥优乐来讲本实验采用的豆油虽然其表观代谢能略高，但其饱和脂结构为Sn1位脂化，限制了鸡的消化吸收。
五 结论
正确使用肉禽专用的脂肪粉代替液体油，可以提高生产效率，减少含粉量，并能提高后期增重，提高饲料报酬。同时可以不外加乳化剂，减少成本。